
Schritt 1
Orangen abschälen.
Schritt 2
Orangen in grobe Stücke schneiden und die Haut entfernen, da es bitter sein kann, wenn man sie mit isst.
Schritt 5
Butterstreusel vorbereiten:
Butter, (Dinkel)Mehl, Orangenabrieb, Zucker, und Zimt in einer Schüssel geben und mit einem Handmixer mit dem Knethagen kneten, sodass alle Zutaten gut vermischt sind. Anschließend die Masse mit den Händen nacharbeiten, bis die Streusel die gewünschte Größe erreicht haben.
Schritt 6
Den Grill auf ca. 180° Celsius vorheizen.
Schritt 7
Die Orangenstücke in der Pfanne mit etwas Zucker nach eigenem Ermessen süßen, danach vermengen und anschließend kleine Butterstücke darauf verteilen.
Schritt 8
Gusseisenpfanne in den indirekten Bereich stellen und für ca. 10 Minuten – 15 Minuten backen lassen.
Schritt 9
Butterstreusel auf die Orangen geben und die Temperatur auf ca. 200° Celsius erhöhen. Den Orangen Crumble ca. 45 Minuten lang backen lassen, bis die Streusel braun sind.
WICHTIG: Die Pfanne bleibt weiterhin im indirekten Bereich.
Fertig
Nachdem der Orangen Crumble fertig gebacken ist, empfehle ich es für ca. 10 Minuten abkühlen zulassen, bevor es serviert wird.
Es ist sehr heiß.
Mit dieser Schritt-für-Schritt Anleitung ist das leckere Dessert einfach zum Zubereiten.
30min
1S
10min
Zutaten
Orangen Crumble
| 3 Kg Orangen |
| 150 Gramm Zucker |
| 200 Gramm Kalte Butter für die Butterstreusel und der Pfanne |
| Zimt für die Butterstreusel |
Orangen Crumble Zubereitung
- Orangen abschälen.
- Orangen in grobe Stücke schneiden.
- Gusseisenpfanne mit Butter auskleiden.
- Die geschnittenen Orangenstücke gleichmäßig in der Pfanne verteilen.
- Butterstreusel vorbereiten: Butter, Orangenabrieb, (Dinkel)Mehl Zucker, Zimt in einer Schüssel geben und mit einem Handmixer mit dem Knethagen kneten, sodass alle Zutaten gut vermischt sind. Anschließend die Masse mit den Händen nacharbeiten, bis die Streusel die gewünschte Größe erreicht haben.
- Den Grill auf ca. 180° Celsius vorheizen.
- Die Orangenstücke in der Pfanne mit etwas Zucker nach eigenem Ermessen süßen, danach vermengen und anschließend kleine Butterstücke darauf verteilen.
- Gusseisenpfanne in den indirekten Bereich stellen und für ca. 10 Minuten – 15 Minuten backen lassen.
- Butterstreusel auf die Orangen geben und die Temperatur auf ca. 200° Celsius erhöhen.
WICHTIG: Die Pfanne bleibt im indirekten Bereich stehen.
Das Orangen-Crumble ca. 45 Minuten backen lassen, bis die Butterstreusel braun werde
Notizen
Tipp: Entferne die weiße Haut von den Orangen, dann schmeckt er nicht so bitter. Achte auch darauf, dass die Orangen reif sind.











