Ich heiße Florian, und bin Ende der 90ziger Jahre geboren, und komme aus dem schönen Ort: Langensendelbach, dieser liegt in der Südlichen Fränkischen Schweiz, zwischen Forchheim und Erlangen.
Es bereitet mir viel Freude, verschiedene Gerichte zu grillen, egal auf welchem Grill.
Ich bin der Meinung, jeder Grill hat seine Eigenschaft, ob Gasgrill, Elektrogrill, oder Holzkohlegrill. Das Wichtigste ist, es muss einen Spaß und Freude bereiten, mit diesen Geräten zu arbeiten.
Als ich damals ca. 16 Jahre alt war, packte mich die Leidenschaft des Grillens. Ich fing damals mit einem Broil King Signet 390 an. Doch nach vielen Jahren Benutzung war der Grill defekt und ich habe mich wieder für einen Broil King entschieden. Für das Modell: Regal S 590 Pro IR
Nach und nach kamen folgende Grillgeräte hinzu: Oberhitze-Grill, Holzkohlegrill, und einen Opti-Grill Elite XL.
Ich habe mir danach eine kleine Outdoor Küche gebaut, mit einem integriertem Gaskochfeld, dies Ihr auch zusehen bekommen werdet.
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Meine aktuellen Grill's
Fantastischer Gasgrill von der Firma: Broil King, mit 5x starken Hauptbrennern, 1x guten Heckbrenner, und 1x tolle Sizzle-Zone.
Moderner Pelletgrill, von der Marke: Traeger. Es handelt sich um das Modell: Ironwood XL.
Der limitierte Holzkohlegrill, mit einer Sonderlackierung von der Firma: Napoleon.
Tefal-Optigrill-Elite-XL, ein guter Allrounder für den Innenbereich. Wer keine Möglichkeit hat im Außenbereich zu grillen.
Oberhitzegrill der Extraklasse, bis zu ca. 800 Grad Celsius von oben. Direkt auf das Grillgut.
Mein zusätzliches Equipment
Die Kulinarik aus den Balkanländern, werden zum Beispiel in solchen „Peka-Töpfen“ Zubereitet. Von: Limarija Sebastian.
Essen zubereiten wie früher, mit einem Dutch-Oven von der Firma: BBQ-Toro.
Holzkohle, Grillbriketts und vieles mehr in einem Anzündkamin anschüren.
Gutes Vakuumiergerät von der Firma: Lava, mit klasse Funktionen.
Smartes BBQ-Thermometer, mit Android und IOS verwendbar. Es ist das Modell: IBBQ-4BW
Schöne Feuerschale, mit einem Durchmesser von: 1.20 Meter.
Meine selbstgebaute Feuertonne, mit einer Achteckigen Feuerplatte von: FIRE-DING.
